

| Facciata | INOX |
| Piano di cottura | Refrattario |
| Misure esterne: larghezza | 1010 mm |
| Altezza | 750 mm |
| Profondità | 1210 mm |
| Peso | 300 kg. ca. |
| Misure interne: larghezza | 720 mm |
| Altezza | 140 mm |
| Profondità | 1080 mm |
| Assorbimento | 18 KW |
| Voltaggio | 230 - 400 V |
| Temperatura di lavoro | 50-500 °C |
| Forma 36 cm diametro | 6+6 |